Review: "Fundamentos de panificação e confeitaria (Informações Tecnológicas - Alimentos)"

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Eu recomendo o livro "Fundamentos de panificação e confeitaria (Informações Tecnológicas - Alimentos)" do SENAI-SP Editora, pois ele oferece informações completas e detalhadas sobre a arte de preparar pães, bolos, tortas e outros produtos de panificação e confeitaria. O livro abrange tudo, desde técnicas e ingredientes básicos até receitas mais complexas. Ele contém orientações práticas, seguidas por receitas, tornando o livro muito útil para o leitor. O livro também inclui informações sobre as ferramentas necessárias para criar as receitas e como as usar corretamente. Além disso, o livro tem capítulos dedicados à higiene e à segurança alimentar. É uma ótima base para qualquer pessoa que deseje aprender ou aprimorar seus conhecimentos sobre panificação e confeitaria. Ele também é útil para aqueles que querem abrir um negócio de panificação e confeitaria. O livro oferece informações que podem ser úteis para aqueles que querem se tornar profissionais na área. Além disso, é uma boa leitura para aqueles que estão interessados em preparar lanches e doces em casa. Como o livro é bem escrito e fácil de ler, ele é um grande recurso para quem quer começar a trabalhar com panificação e confeitaria.

É um livro muito informativo que contém informações sobre tudo relacionado à panificação e confeitaria. O livro fornece informações sobre as principais técnicas, ingredientes e equipamentos usados na fabricação de pães, bolos, tortas e outros doces. Ele também contém informações sobre nutrição e segurança alimentar, tornando-o útil tanto para profissionais quanto para amadores. A seção de receitas é rica em detalhes, o que torna o livro ainda mais útil para quem deseja melhorar suas habilidades culinárias.

Eu recomendo fortemente "Fundamentos de panificação e confeitaria (Informações Tecnológicas - Alimentos)" do SENAI-SP Editora. É um livro útil para todos os níveis de conhecimento e habilidade, desde iniciantes até profissionais experientes. Se você está interessado em aprender sobre panificação e confeitaria, este livro oferece informações completas que podem ser úteis para você. Se você já é um profissional na área, este livro pode ajudá-lo a aperfeiçoar suas habilidades ou a expandir seu repertório de pratos. Seja qual for o seu nível de conhecimento, este livro certamente lhe ajudará a melhorar suas habilidades na cozinha.

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