Review: "Franquias: Bares, restaurantes, lanchonetes, fast-foods e similares"

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Eu recomendo o livro "Franquias: Bares, restaurantes, lanchonetes, fast-foods e similares", de Percival Maricato. É um livro muito útil para aqueles que estão começando a explorar a área de franquias. Ele cobre todos os aspectos de franquia, desde a escolha da franquia até os detalhes do contrato. O livro contém informações detalhadas sobre a abertura de uma franquia, incluindo um guia sobre como avaliar a viabilidade de um negócio, os documentos necessários, as taxas envolvidas e a estrutura de gerenciamento.

O livro também oferece informações úteis sobre as obrigações do franqueador, como a documentação de suporte, a fiscalização dos franqueados e a divulgação de informações sobre a franquia. Outro recurso útil é a análise dos custos de início de franquia, que inclui as despesas de instalação, taxas de franquia e outros custos associados à abertura de uma franquia.

Este livro oferece informações sobre como definir os limites de sua franquia, incluindo as regras de uso da marca e direitos de propriedade intelectual que protegem o franqueador. Além disso, o livro aborda os desafios de gerenciar e manter um negócio de franquia bem-sucedido, abordando aspectos como a contratação e treinamento de funcionários, a melhoria da satisfação dos clientes, e a avaliação do desempenho da franquia.

O livro também fornece um guia para ajudar os leitores a desenvolver um plano de negócio bem-sucedido, bem como informações sobre como manter a franquia competitiva no mercado. Além disso, ele fornece informações sobre como lidar com problemas legais e financeiros, bem como estratégias de marketing.

Em suma, o livro "Franquias: Bares, restaurantes, lanchonetes, fast-foods e similares", de Percival Maricato, é uma excelente ferramenta para ajudar os iniciantes a entender a área de franquias. Ele oferece informações detalhadas e estratégias práticas para ajudar os leitores a criar e gerenciar um negócio de franquia de sucesso. Recomendo fortemente a leitura deste livro para aqueles que estão interessados em iniciar um negócio de franquia.

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Este livro de Percival Maricato surge como uma súmula indispensável do que se deve conhecer sobre o sistema de franquia não só antes de a ele aderir, e sim igualmente no processo de implantá-lo e conduzi-lo. Aqui, o essencial desse processo é exposto com muita clareza por um autor que, como empresário e advogado, tem atuação de vários anos no ramo.O planejamento do negócio, sua abertura, formatação, administração financeira e de recursos humanos, marketing, contratos com seus itens importantes e demais documentos são esmiuçados por meio de modelos de adaptação fácil e prática, cases oportunos, conselhos úteis e medidas de cautela ditadas pela experiência de Maricato.Dirigido ao amplíssimo ramo da alimentação, um dos que mais se destacam no universo do franchising, este trabalho nunca perde de vista outros setores e principalmente o enfoque do mercado tal como se configura no país.O Senac São Paulo o publica na certeza de, mais uma vez, contribuir de forma efetiva para a modernização e o fortalecimento da atividade do comércio no Brasil.

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