Estou extremamente satisfeito com o livro "FRANCESINHA: Como cozinhar a Francesinha original do Porto" de Joel Azevedo. Eu recomendo fortemente este livro para todos os amantes de comida portuguesa. É repleto de informações sobre como preparar a Francesinha original do Porto e também traz algumas variações interessantes. O livro é dividido em três partes: a primeira parte trata sobre a história e a origem da Francesinha; a segunda parte mostra como preparar os ingredientes; e a terceira parte ensina como montar o prato e prepará-lo.
Gostei da forma como Joel Azevedo apresenta as instruções de preparo, detalhando cada etapa. As fotos que acompanham o livro são outro ponto forte, pois elas ajudam a ilustrar o processo de preparo. Além disso, o livro também traz algumas ideias interessantes de como preparar a Francesinha de forma diferente, o que me fez se surpreender. Outra vantagem deste livro é a quantidade de informações detalhadas que ele oferece sobre as ervas e temperos usados na Francesinha.
A Francesinha é um prato português muito saboroso e que é muito apreciado por todos. Se você está procurando um livro que lhe ensine a preparar a Francesinha de forma correta, eu recomendo que você leia "FRANCESINHA: Como cozinhar a Francesinha original do Porto" de Joel Azevedo. Estou certo de que este livro vai fazer você se apaixonar de vez pela Francesinha.
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Este livro ensina como fazer a Francesinha original da cidade do Porto, já considerada com das 10 melhores sandes de todo o Mundo, embora como se sabe, a Francesinha não é uma sandes mas sim uma refeição. Aqui o leitor encontrará os ingredientes necessários para cozinhar esta famosa e saborosa receita. Apresento dicas para os empresários da restauração começaram a ganhar muito dinheiro a comercializar a Francesinha.
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Autor: Joel Azevedo
