Eu recomendo o livro "Floresta, cacau e chocolate" de Luíza Olivetto. Esta obra é um relato pessoal sobre o contexto econômico, social e ambiental do setor de cacau. A jornada de Luíza começa com ela visitando uma fazenda de cacau no Brasil e acaba com ela viajando para os campos de cacau da Costa do Marfim. A jornada de Luíza é contada com detalhes ricos e ela usa ilustrações e dados para trazer as histórias à vida.
O livro aborda questões ambientais e sociais relacionadas com a produção de cacau. As narrativas de Luíza abordam questões sobre a degradação ambiental, a escravidão infantil, a destruição da floresta e a exploração dos agricultores. Ela também aborda o impacto do comércio mundial de cacau e os desafios enfrentados pelos agricultores para melhorar as condições de trabalho e a qualidade do cacau.
Eu achei que este livro é uma leitura muito informativa e acessível. Ele apresenta informações importantes sobre o setor de cacau em uma forma interessante e atraente. É um ótimo livro para aqueles que querem entender mais sobre o setor, mas também para aqueles que querem conhecer melhor o trabalho de Luíza Olivetto. Se você está procurando por uma boa leitura, recomendo que você dê uma chance ao "Floresta, cacau e chocolate".
Tendo a Mata Atlântica como pano de fundo e apoiado na certeza de que a preservação das florestas brasileiras é fundamental para a sobrevivência de todas as espécies de vida, esse livro trata da história do cacau no sul da Bahia e da produção do chocolate que os autores fabricam. Documentos históricos, fotos de época, pinturas e colagens dão forma à linguagem encontrada para contar esses fatos, com belíssimo projeto gráfico.
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