Review: "Fermenting vol. 3: Milk Kefir (English Edition)"

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Eu recomendo o livro "Fermenting vol. 3: Milk Kefir (English Edition)" de Rashelle Johnson para aqueles que querem se aprofundar na fermentação de leite kefir. O livro fornece informações detalhadas sobre como usar leite kefir para criar deliciosas bebidas saudáveis. Rashelle Johnson aborda tópicos como a origem do leite kefir, como usá-lo para suas receitas e como fazê-lo em casa. Ela explica detalhadamente como escolher as melhores qualidades de leite, como cuidar das culturas vivas para obter o leite kefir desejado e como aproveitar o fluxo de nutrientes para obter o melhor sabor da bebida. Ela também oferece receitas deliciosas e saudáveis, que podem ser criadas apenas com leite kefir. Além disso, ela aborda como usar o leite kefir como tratamento para problemas digestivos comuns, como azia, diarreia e gases. O livro é muito informativo e contém informações relevantes e interessantes sobre como criar bebidas saudáveis e nutritivas com leite kefir. É uma obra indispensável para aqueles que desejam aprender mais sobre fermentação de leite kefir.

Eu recomendo esse livro para iniciantes no leite kefir e para aqueles que querem usar esta bebida para promover a saúde geral. A autora oferece informações abrangentes sobre a fermentação de leite kefir, desde escolher as melhores qualidades de leite até o tratamento de problemas digestivos comuns com este produto. O livro também traz receitas deliciosas e saudáveis, que podem ser feitas com leite kefir. Recomendo esse livro para todos aqueles que querem se engajar na fermentação de leite kefir, pois oferece informações sobre o assunto, além de deliciosas receitas que podem ser feitas com esta bebida.

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You can add probiotic bacteria to your diet by making and drinking milk kefir.Milk kefir is a powerful probiotic beverage packed full of beneficial bacteria. It's made by adding kefir grains to milk (or many other non-dairy liquids) and letting it ferment for 24 to 48 hours at room temperature. The end result is a tasty beverage the consistency of thin yogurt that can be consumed on its own or mixed with a number of other ingredients to make delicious probiotic foods and beverages.Leia mais

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