Review: "Fermentation: Fermentation For Beginners, Fermentation Recipes Rich in Probiotics, Enzymes, Vitamins, Minerals - LEARN To Ferment Foods Now (English Edition)"
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Eu recomendo o livro "Fermentation: Fermentation For Beginners, Fermentation Recipes Rich in Probiotics, Enzymes, Vitamins, Minerals - LEARN To Ferment Foods Now " de Julie Eldred. Este livro fornece uma visão completa sobre a fermentação, desde sua origem para todos os benefícios que ela oferece. A autora fornece instruções passo a passo para várias receitas fermentadas, desde pequenas refeições até produtos lácteos e vinhos. Ela explica como cultivar leveduras, bactérias e outras culturas de probióticos para melhorar a saúde. Além disso, também ensina como preservar alimentos e como lidar com possíveis problemas. O livro também fornece informações sobre os benefícios nutricionais que a fermentação oferece, como mais vitaminas, minerais, enzimas e probióticos.
Julie Eldred também aborda os tipos de alimentos que podem e não podem ser fermentados e como armazenar os alimentos fermentados corretamente. Ela também dá dicas para que o leitor possa criar as próprias receitas fermentadas. O livro oferece muitas opções para aqueles que querem experimentar a fermentação, tanto iniciantes quanto veteranos. Além disso, o livro inclui informações sobre saúde e bem-estar, incluindo informações sobre os benefícios da fermentação para a saúde do corpo e da mente.
Eu recomendo este livro para qualquer pessoa interessada em obter mais informações sobre a fermentação. Julie Eldred fornece instruções passo a passo claras e informações detalhadas sobre os benefícios da fermentação. O livro oferece muitas opções para aqueles que querem experimentar a fermentação, tanto iniciantes quanto veteranos, e também inclui informações sobre os benefícios da fermentação para a saúde do corpo e da mente. Portanto, recomendo esse livro para todos aqueles interessados em se aprofundarem na fermentação.
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