Recomendo o livro "Fazendo Chocolates: Dicas e truques para fazer o seu Chocolate Caseiro!" de Barbara Tones. O livro oferece mais de 500 delícias caseiras, que são simples de preparar e agradam todos os tipos de paladares. As instruções são passo a passo, o que permite que qualquer pessoa, mesmo aqueles que nunca tiveram experiência com chocolates, faça seu próprio.
O livro contém receitas de trufas, bombons, barras de chocolate, brownies, tortas, bolo de chocolate, bolinhos e muito mais. Além disso, também fornece informações úteis sobre como escolher os melhores ingredientes e equipamentos para criar os melhores chocolates possíveis.
Uma das melhores partes deste livro é que ele oferece ideias criativas que podem ser usadas para embalar chocolates e presentes caseiros. Além disso, Barbara Tones oferece algumas dicas e truques para formar e aperfeiçoar os chocolates para que eles sejam os melhores possíveis.
De forma geral, recomendo fortemente este livro para quem deseja criar seus próprios chocolates caseiros. O livro contém tudo que você precisa para começar a criar chocolates de qualidade, como instruções passo a passo, conselhos úteis sobre equipamentos e ingredientes, além de ideias criativas para embalar os mesmos.
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A maioria das pessoas nunca pensou em fazer seu próprio chocolate caseiro, elas apenas compram barras de chocolate ou biscoitos de chocolate na loja e não pensam duas vezes sobre isso. Mas as pessoas fazem chocolate caseiro há centenas de anos. Algumas pessoas pensam que o chocolate caseiro tem um gosto muito melhor do que o chocolate comercial. E quem não adora receber um chocolate especial feito só para eles?Para as pessoas que têm problemas de saúde especiais ou problemas dietéticos que as tornam prejudiciais à saúde, comer chocolate comercial carregado de açúcar e gordura, fazer chocolate caseiro é uma boa maneira de elas poderem desfrutar de um pouco de chocolate sem ter que se preocupar com os problemas de saúde que enfrentariam ao comer chocolate feito comercialmente.Pessoas com alergia severa a coisas que são frequentemente encontradas em chocolates feitos comercialmente, como nozes, devem ser extremamente cuidadosas com os tipos e marcas de chocolate feito comercialmente que comem e muitos preferem fazer chocolate caseiro para saberem que está livre quaisquer nozes ou produtos de nozes.Esta é uma grande preocupação para as pessoas que têm diabetes, porque o chocolate pode causar estragos nos níveis de açúcar no sangue de um diabético. Muitos médicos recomendam que as pessoas que sofrem de Diabetes abandonem o chocolate por completo ou comam apenas chocolate sem açúcar. Uma vez que pode ser difícil encontrar chocolate sem açúcar que seja saboroso e barato, fazer chocolate sem açúcar caseiro é uma ótima alternativa para diabéticos. Se você tem um membro da família diabético, pode fazer essa pessoa se sentir mais em casa nos feriados ou em festas, fazendo chocolate caseiro especial sem açúcar para que ela possa comer.Outra razão pela qual você deve experimentar o chocolate caseiro é porque é divertido. Se você gosta de cozinhar, provavelmente gostará muito do processo criativo de decidir que tipo de chocolates fazer, da experiência de realmente fazer o chocolate e, então, é claro, vem a diversão de comer o chocolate. Fazer chocolate caseiro é uma ótima atividade para os dias chuvosos que você pode fazer com as crianças para mantê-las ocupadas e os chocolates que você faz são presentes e lembrancinhas maravilhosos para feriados, aniversários e outras ocasiões.Fazer chocolate caseiro também pode ser muito mais barato do que comprar chocolates feitos comercialmente, especialmente em feriados como o Natal ou o Dia dos Namorados. Se você quiser ter alguns presentes incríveis que as pessoas realmente vão adorar sem gastar uma fortuna, então você pode fazer presentes de chocolate caseiros para pessoas que são únicos e personalizados e não custam muito para fazer. A maioria das pessoas adora receber presentes caseiros e quase todo mundo adora chocolate, então dar um chocolate caseiro de presente com certeza será um sucesso.
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Autor: Barbara Tones
