Review: "Fartura: Expedição Maranhão (Expedição Brasil Gastronômico Livro 20)"

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Eu recomendo o livro "Fartura: Expedição Maranhão (Expedição Brasil Gastronômico Livro 20)" por Rusty Marcellini. É uma viagem gastronômica incrível e única ao Maranhão, ao longo do litoral do nordeste brasileiro. O autor Rusty Marcellini captura o charme, a cultura e a culinária única deste estado. Através de suas descrições detalhadas de locais, alimentos e pessoas, ele nos leva para a história e a herança deste local. Como leitor, você se sente parte dessa aventura.

Rusty Marcellini compartilha as suas maravilhosas experiências com os alimentos e as tradições maranhenses. É uma maravilhosa janela para entrar na cultura local. Ele vai além de contar histórias sobre comidas, ele também compartilha as receitas tradicionais e as que ele criou para ajudar os leitores a experimentar a fartura do Maranhão.

Esse livro é uma leitura obrigatória para todos aqueles que querem experimentar e conhecer mais sobre a culinária maranhense. O livro é cheio de sabores, tradições, cultura e história. Ele oferece ao leitor uma visão única das paisagens e das culturas locais. Rusty Marcellini nos leva de volta ao Maranhão e nos ensina a amar e aproveitar a fartura deste lugar.

Se você está procurando por uma experiência gastronômica única, Fartura: Expedição Maranhão é o livro certo para você. É um livro incrível, cheio de sabores, tradições e conhecimento. É um livro que os leitores vão referir vezes sem conta. Eu recomendo fortemente esse livro para todos aqueles que querem experimentar a verdadeira fartura do Maranhão.

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O projeto de formar uma equipe para viajar pelo território brasileiro em busca das nossas riquezas gastronômicas foi concebido pelo empresário Rodrigo Ferraz em 2011. Nos dois anos seguintes, com o nome Expedição Brasil Gastronômico, profissionais de diferentes áreas pesquisaram, registraram e divulgaram a cadeia produtiva gastronômica em 12 estados. Em 2014, a expedição comandada pelo pesquisador Rusty Marcellini passou a se chamar Expedição Fartura Gastronomia e a fazer parte do projeto Fartura, cujo nome é uma referência à diversidade e às riquezas culinárias de nosso país. Seu objetivo é a promoção e o desenvolvimento da gastronomia nacional, reunindo e integrando produtos, produtores, chefs, indústria, mercados e apreciadores da boa mesa. Todo o conteúdo coletado nas viagens serve como base para a realização de eventos – como o Festival de Gastronomia de Tiradentes e o Fartura BH –, e é divulgado através de livros, documentários, redes sociais e programas de rádio. Neste volume, revelamos o que a Expedição encontrou no Maranhão, com destaque para iguarias como o arroz de cuxá, a peixada de pescada-amarela, o tradicional doce de espécie, a tarioba e o camarão-branco feito na brasa.

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