Eu amei o livro Famous Recipes Cookbook de Martin Burgess. É um livro que conta com mais de 50 receitas clássicas de sucesso que fizeram parte da infância de muitos. Além disso, a coleção inclui também algumas receitas inventadas pelo autor, que se encaixam perfeitamente no estilo de cozinha familiar.
O que realmente me impressionou com o livro foi o seu formato. Burgess escreveu o livro em um estilo divertido e simples que o torna fácil de ler. A linguagem é acessível e as instruções de preparo são muito claras. Ele também inclui informações sobre a história e a origem das receitas, o que torna o livro ainda mais interessante. Além disso, Burgess fornece informações úteis sobre como usar os ingredientes e substitutos, bem como recomendações de servir e dicas de como preparar a comida.
Como chef profissional, posso dizer que este livro é ótimo para quem está apenas começando a se aventurar na cozinha. Elas são receitas fáceis de preparar e muito saborosas. Burgess também incluiu uma variedade de opções veganas para aqueles que estão seguindo esse estilo de vida.
Eu recomendo Famous Recipes Cookbook de Martin Burgess para todos os principiantes e chefs experientes. É um livro cheio de sabor e diversão que vai deixar qualquer um com água na boca. Se você está procurando uma coleção de receitas tradicionais e contemporâneas, esta é a opção certa.
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Autor: Martin Burgess
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