Eu recomendo o livro "Famous Arab Foods: 7 famous's food in middle east (English Edition)" de Chef Mohand para todos os amantes da culinária árabe. O livro contém sete receitas famosas do Oriente Médio, cada uma escrita com detalhes específicos e instruções claras. As receitas são acompanhadas por interessantes informações culturais e históricas sobre cada prato. A coleção inclui hummus, falafel, shawarma, kabab, kubbeh, tabouleh e fatoush, que são alguns dos pratos mais populares da culinária árabe.
Chef Mohand é um excelente guia para o mundo da culinária árabe e seus livros são ótimas ferramentas para quem deseja explorar essa cozinha. O autor inclui imagens passo-a-passo e notas úteis para ajudar os leitores a criar seus próprios pratos. As receitas são baseadas em ingredientes frescos e simples, o que torna o preparo fácil e prático.
Além das receitas, o autor também fornece informações sobre os hábitos alimentares da cultura árabe. Ele explica as tradições e costumes árabes relacionados à comida, explicando como as pessoas se sentem responsáveis por preservar essa herança. Além disso, ele explica os princípios da dieta mediterrânea e do jejum ramadã.
Todos os livros do Chef Mohand são muito bem escritos, e este não é exceção. Os leitores serão transportados para o mundo da culinária árabe e descobrirão novas receitas interessantes para experimentar em casa. Além disso, o livro contém dicas e truques para apimentar os pratos e torná-los ainda mais saborosos.
Eu recomendo muito este livro. É uma excelente fonte de inspiração para os amantes da culinária árabe, fornecendo informações interessantes sobre ingredientes, técnicas de preparo, e as tradições culturais relacionadas aos pratos. Todas essas informações são apresentadas de forma clara e concisa, permitindo que os leitores se aprofundem na gastronomia árabe.
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Autor: Chef Mohand
