Eu recomendo fortemente o livro "Faça sua cerveja: Guia de produção caseira para amantes de cervejas artesanais" de Mike Warren. É um livro completo e excelente para aqueles que querem aprender sobre produção de cerveja artesanal em casa. O livro tem um foco abrangente na produção de cerveja, abordando todos os principais aspectos do processo.
O guia de Warren inclui informações sobre tudo, desde a coleta de ingredientes, passando por receitas, até às técnicas e equipamento necessários para produzir cerveja caseira. Além disso, ele inclui as lições aprendidas por Warren durante seus anos de experiência na produção de cerveja artesanal, que será valiosa para quem está começando.
O livro também abrange assuntos relacionados à cerveja, como estilos, elaboração, desenvolvimento de receitas, serviço e armazenamento. Além disso, o livro contém várias receitas para produção de cerveja e até mesmo sugestões para personalizar as receitas para torná-las mais apropriadas ao seu gosto.
Como todo amante de cerveja, Warren faz questão de salientar os benefícios da produção de cerveja artesanal, desde o custo de produção até os benefícios na saúde. Ele também aborda outros benefícios da produção de cerveja, como a economia de energia e os esforços para reduzir a pegada de carbono.
Eu adoro esse livro porque é mais do que um guia simples para produzir cerveja. Ele inclui informações sobre todos os principais aspectos da produção de cerveja artesanal, desde a compreensão dos ingredientes até o serviço e armazenamento. Além disso, as receitas incluídas são úteis e fáceis de seguir.
Portanto, se você estiver procurando por informações precisas, detalhadas e abrangentes sobre produção de cerveja artesanal, recomendo fortemente que você leia "Faça sua cerveja: Guia de produção caseira para amantes de cervejas artesanais" de Mike Warren.
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Você é apaixonado por cerveja artesanal? Então imagine produzi-la em casa! Com instruções detalhadas passo a passo, este livro ensina todos os truques para fazer sua cerveja caseira. Mergulhe de cabeça no processo e faça seu primeiro e delicioso lote. Tudo o que precisa saber está aqui. “São mais de 30 receitas para você se aventurar a produzir em casa as cervejas dos seus estilos clássicos preferidos, como IPA, English brown ale e Witbier, ao mesmo tempo que testa fórmulas para recriar cervejas artesanais de marcas comerciais. O livro ainda traz indicação de fornecedores, glossário e quadros com as variedades de lúpulos, cepas de levedura e extratos de malte para deixá-lo equipado para o sucesso. E mais: se a cerveja não está fermentando, apresentou falhas no aroma ou excesso de espuma, não se preocupe! Esclarecemos os problemas mais comuns que podem surgir e damos dicas de como solucioná-los. Um brinde à sua primeira cerveja artesanal, saúde! Com abordagem simples, o livro Faça Sua cerveja apresenta os usos do extrato de malte, porta de entrada perfeita para os cervejeiros de primeira viagem porque exige menos equipamento e menos tempo para a produção. Assim que aprender o básico, você pode se aventurar pela grande variedade de receitas das cervejas mais conhecidas. Depois de um pouco mais de prática, é hora de você criar sua própria fórmula para uma cerveja única, exclusivamente sua!”
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Autor: Mike Warren
