Eu recomendo fortemente o livro "Faça A Sua Própria Cerveja" de Carlos Thiago para todos aqueles interessados em aprender mais sobre a cerveja artesanal. Este livro foi escrito por um dos pioneiros do setor cervejeiro brasileiro, que possui mais de 25 anos de experiência. Ele oferece um guia completo de informações, desde o processo de fabricação e fermentação até dicas preciosas sobre o armazenamento e serviço adequado desta bebida. O livro também inclui guias de gráficos passo a passo sobre o processo de fabricação e fermentação, além de matérias sobre tudo, desde ingredientes até estilos de cerveja. Além disso, ele oferece uma variedade de receitas de cerveja para experimentar.
Além disso, o livro contém uma seção inteira dedicada à ciência por trás da cerveja, com explicações detalhadas sobre o processo de fabricação, fermentação, envelhecimento e serviço adequado desta bebida. Também inclui informações sobre a história e cultura cervejeira, tornando-o ideal para cervejeiros iniciantes e experientes.
O livro também inclui informações sobre os equipamentos necessários para produzir cerveja em casa, desde panelas de cozimento, fermentadores e bombas de pressão, até produtos de limpeza e embalagem para armazenar a cerveja. Ele também oferece sugestões e conselhos úteis sobre como armazenar corretamente a cerveja para obter os melhores resultados.
O livro de Carlos Thiago é um guia indispensável para todos aqueles interessados em produzir sua própria cerveja. Ele oferece instruções muito detalhadas, bem como conselhos e dicas, para ajudar os cervejeiros iniciantes a produzirem cerveja de qualidade. É uma ótima maneira de se tornar um cervejeiro experiente e produzir cervejas que sejam tão boas quanto as de qualquer cervejaria artesanal.
Quem nunca sonhou em poder fabricar a sua própria cerveja sem precisar sair da sua casa? Esse sonho está muito perto de se realizar!!! Com nosso livro você aprenderá do zero como fabricar sua cerveja sem sair do conforto da sua casa,isso mesmo!
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Autor: Carlos Thiago
