Chef Dominique Ansel vem trazendo alegria às cozinhas desde que lançou seu livro Everyone Can Bake. Esta coleção inspiradora de receitas simples possui mais de 100 delícias para ajudar os mestres da culinária a criarem seus próprios doces e saladas.
As receitas são fáceis de seguir e, como o nome sugere, todos podem usar; desde o iniciante até o mais experiente chef. As instruções são claras e objetivas, e é muito fácil de obter os ingredientes. As receitas variam de doces e doces salgados, desde bolos simples, salgadinhos, bebidas e smoothies, até saladas e pratos principais.
O layout do livro é bonito, com imagens alegres e vibrantes que ajudam a tornar a cozinha uma experiência divertida. Além disso, cada receita inclui dicas úteis do chef, que indicam os melhores métodos para prepará-la corretamente.
O chef também oferece seus conselhos emocionantes para aqueles que desejam experimentar e mudar os sabores. Ele explica como usar sabores contrastantes para criar pratos únicos que fascinarão seus convidados. Ele também discute como criar pratos equilibrados de modo a obter resultados surpreendentes.
A seção de dicas culinárias é uma ótima maneira de obter informações sobre como melhorar as suas habilidades culinárias. Ajuda a aprender sobre como usar os melhores ingredientes e equipamentos, assim como como se preparar para o mais alto nível de qualidade.
Se você está procurando por uma forma divertida de aprender algumas receitas para aprimorar suas habilidades culinárias, então Everyone Can Bake é a escolha certa. Esta obra é uma leitura obrigatória para qualquer pessoa que deseja melhorar suas habilidades culinárias. Chef Dominique Ansel faz um ótimo trabalho ao mostrar que todos podem cozinhar, desde os novatos até chefes profissionais.
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Named one of the best cookbooks of the season byThe New York Times, Chowhound, Eater,Food & Wine,Forbes, and more.Acclaimed pastry chef Dominique Ansel shares his simple, foolproof recipes for tarts, cakes, jams, buttercreams, and more “building blocks” of desserts for home cooks to master and mix as they please.Dominique Ansel is the creator of beautiful, innovative, and delicious desserts, from the Frozen S’More to the Cronut®, the croissant-doughnut hybrid that took the world by storm. He has been called the world’s best pastry chef. But this wasn’t always the case.Raised in a large, working-class family in rural France, Ansel could not afford college and instead began work as a baker’s apprentice at age sixteen. There, he learned the basics—how to make tender chocolate cakes, silky custards, buttery shortbread, and more.Ansel shares these essential, go-to recipes for the first time. With easy-to-follow instructions and kitchen tips, home cooks can master the building-blocks of desserts. These crucial components can be mixed in a variety of ways, and Ansel will show you how: his vanilla tart shell can be rolled out and stamped into cookies; shaped and filled with lemon curd; or even crumbled into a topping for ice cream.This cookbook will inspire beginners and experienced home cooks alike to bake as imaginatively as Ansel himself.Leia mais
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