Eu recomendo fortemente o livro "Everyday Asian Cooking: Asian Street Food Recipes (Quick and Easy Asian Cookbooks Book 3) (English Edition)" de Lina Chang. É um guia essencial para a cozinha asiática e uma excelente referência para todos os amantes da culinária asiática. O livro oferece uma variedade de receitas originais, fáceis de seguir e também deliciosas.
As receitas são divididas em categorias, como pratos principais, entradas, ensopados, sopas e petiscos. As instruções são simples e diretas, e os ingredientes são fáceis de encontrar. Há instruções detalhadas sobre como preparar cada prato e há também muitas sugestões para acompanhamentos e guarnições. Além disso, há muitas informações sobre a cultura e tradições culinárias asiáticas.
O livro oferece mais do que apenas receitas. Há também uma seção dedicada às técnicas básicas de culinária como corte de legumes, tempero e salga. Há também um capítulo inteiro dedicado aos equipamentos básicos para culinária asiática. Por fim, o livro oferece dicas úteis, como usar a mesma panela para preparar uma série de pratos diferentes.
É um ótimo livro para quem deseja começar a cozinhar pratos asiáticos. Cada prato é explicado de forma clara e simples, de modo que tanto os iniciantes quanto os mais experientes possam seguir as instruções. As receitas também são fáceis de adaptar para qualquer tipo de cardápio. O livro é uma ótima maneira de aprender sobre a culinária asiática e experimentar sabores diferentes.
Eu recomendo "Everyday Asian Cooking: Asian Street Food Recipes (Quick and Easy Asian Cookbooks Book 3) (English Edition)" de Lina Chang para qualquer pessoa que deseje experimentar a culinária asiática. É um livro excepcionalmente bem escrito, com receitas deliciosas e informações ricas sobre a cultura e a tradição culinária asiática.
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Autor: Lina Chang
