Eu Faço Cerveja, Ponto Final! de Maurício Borges é um excelente recurso para aqueles que querem se tornar cervejeiros caseiros. Mais do que apenas um guia, este livro também oferece dicas e truques para aqueles interessados em se tornar cervejeiros caseiros. Ele fornece recomendações sobre equipamentos, ingredientes e técnicas de fabricação que permitem que os cervejeiros caseiros criem sua própria cerveja. Além disso, o livro também aborda temas importantes, como a fermentação e a embalagem, que ajudam os cervejeiros caseiros a produzirem a melhor cerveja possível. Ao longo do livro, Borges se esforça para fornecer informações que são úteis tanto para iniciantes quanto para aqueles que já possuem alguma experiência com a fabricação de cerveja.
O livro também oferece dicas e truques úteis para aqueles que desejam tornar a fabricação de cerveja uma experiência agradável e segura. Ele fornece dicas sobre como escolher os melhores ingredientes, como manter o lanche de cerveja limpo e seguro e como evitar erros comuns que podem arruinar a experiência de fazer cerveja. As instruções claras e detalhadas ajudam os cervejeiros a evitar erros e produzirem a melhor cerveja possível.
Eu Faço Cerveja, Ponto Final! é uma leitura obrigatória para aqueles que desejam se tornar cervejeiros caseiros. Oferecendo informações úteis e dicas práticas, este livro dará aos cervejeiros caseiros as ferramentas necessárias para produzir a melhor cerveja possível. O livro também ajudará os cervejeiros a evitar erros comuns e a garantir a segurança e o sabor desejados. Por isso, recomendo este livro para quem estiver interessado em se tornar um cervejeiro caseiro.
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O livro aborda todos os equipamentos necessários para a produção da cerveja artesanal, com especificações simples e dicas de como adquiri-los facilmente. Obviamente, não se trata de equipamentos industriais, com custo elevado ou que necessitem de grandes espaços ou manutenção especializada. No livro é abordado da definição da receita (inclui 3 receitas testadas pelo autor), compra dos ingredientes e principalmente, todo o processo de produção, do início da brasagem ao engarrafamento e degustação. Serão dados detalhes e truques de fabricação, de manuseio e dos principais pontos que devem ser observados durante o processo, para que o leitor se sinta seguro quando for fazer sua primeira cerveja.Você irá aprender sobre o malte, a fermentação, o amargor da cerveja. Verá como o gás é criado em sua cerveja e de como calcular o teor alcoólico da mesma.O livro trás também, tabelas úteis para o cálculo do teor alcoólico, lúpulos e maltes para vários estilos de cerveja.Convide os amigos, abra uma cerveja e mãos a obra.
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Autor: Maurício Borges
