Eu recomendo fortemente o livro Ervas Culinárias de Ms. Lacerda. Ele é um guia completo sobre as diferentes ervas comestíveis que existem e como usá-las em pratos saborosos. O livro contém uma variedade de ervas e fornece técnicas úteis para cada uma. Além disso, ele explica como criar um jardim de ervas e onde encontrar ervas especiais.
O livro é bem escrito e informativo. Fornece orientação sobre temperos, ervas, especiarias, condimentos e outros ingredientes necessários para criar pratos saborosos. Ele também explica como combinar ervas e sabores para criar sabores exóticos.
Também é muito útil para aqueles que procuram usar ervas medicinais. O livro contém um extenso capítulo sobre as ervas mais usadas em medicinais, juntamente com informações sobre como usá-las eficazmente.
Se você está procurando uma fonte de informações sobre ervas culinárias, Ervas Culinárias de Ms. Lacerda é uma leitura indispensável. O livro fornece informações de fácil compreensão e é um guia passo a passo sobre como criar uma variedade de pratos usando ervas. É definitivamente um ótimo livro para aqueles que querem aprender a cozinhar com ervas.
No aroma de pratos preparados essas plantas humildes possuem o poder de tornar os pratos mesmo desagradáveis em apetitoso, e isso, também, a um custo surpreendentemente baixo. Nesse e-book você vai ler sobre as definições das ervas, como elas fazem a diferença na cozinha, conhecer suas famílias, preparação do solo, como armazenar as semente corretamente, Você vai aprender sobre algumas ervas, como utiliza-las nas preparações culinárias, entre elas estão: Manjericão, Coentro, Cominho, Estragão, Alecrim e muito mais.
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Autor: Ms Lacerda
