Eu recomendo o livro "Enlatando e Preservando Receitas" de Betty Jarmouth. O livro oferece informações úteis sobre enlatamento e preservação de alimentos. Ele destaca várias técnicas de enlatamento como esterilização, açúcar, sal, temperaturas de cozimento e outros meios de conservação. Jarmouth fornece informações detalhadas sobre a preparação dos vegetais, frutas e carnes para enlatamento e preservação. Ela também explica como armazenar os alimentos enlatados e preservados, bem como o tempo de validade. As receitas incluídas no livro são fáceis de seguir e os resultados são deliciosos.
O livro também aborda vários assuntos relacionados ao enlatamento e preservação, incluindo saúde, segurança e reciclagem. Betty Jarmouth explica como evitar acidentes e garantir um enlatamento seguro, além de ensinar sobre como reutilizar recipientes e materiais para obter novos recipientes para enlatamento. É uma excelente forma de preservar alimentos e economizar.
Eu recomendo o livro "Enlatando e Preservando Receitas" de Betty Jarmouth para qualquer pessoa interessada em enlatamento e preservação. O livro oferece informações úteis e esclarecedoras que ajudarão os leitores a entender melhor esse método de preservação de alimentos. As receitas incluídas no livro são fáceis de seguir e os resultados são deliciosos. Além disso, Jarmouth fornece informações detalhadas sobre como armazenar os alimentos enlatados e preservados. Se você quiser experimentar o enlatamento e a preservação de alimentos, este livro é uma ótima escolha!
Um Guia Passo a Passo em Como Enlatar e Preservar Comida
– Suprimentos Necessários
– A mecânica e Como se Preparar
-Como Enlatar e Preservar Comida em Potes Com Sucesso
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Autor: Betty Jarmouth
