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O livro também traz informações sobre a história da empanada, seu significado na culinária espanhola e as diferentes variedades e formas de preparo. A autora, Gabriela Abad, é especialista em cozinha espanhola e traz toda a sua experiência para esse livro. Além disso, o livro ainda oferece informações sobre os melhores condimentos para acompanhar as empanadas.
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Autor: Gabriela Abad
