O "Elegant French Pastry and Dessert Cookbook: Simple Recipes with Decadent Results" é um livro maravilhoso da autora Juliette Boucher. O livro é um guia abrangente para todos que querem começar a cozinhar desde o básico. O livro contém mais de 50 receitas de doces franceses fáceis de seguir, além de várias técnicas de produção, ajudando os novos chefes a se tornarem habilidosos em pastelaria.
Este livro ensina tudo sobre pães, bolos, sobremesas, tortas e muito mais. Os novos chefes aprenderão como fazer a massa básica, cobertura doce, creme de confeitaria, glacê, chantilly e chocolate. Além disso, as receitas foram criadas de tal forma que cada passo é bem explicado para que os iniciantes possam produzir pratos elegantes, mas ainda assim simples.
A autora Juliette Boucher também incluiu algumas informações sobre os ingredientes para ajudar a cozinhar com consciência. Além disso, ela também sugere algumas variações na receita para aqueles que querem experimentar uma nova aventura na culinária.
O livro é definitivamente uma leitura obrigatória para qualquer pessoa que queira se tornar um chef de pastelaria. As receitas são simples, mas ainda assim deliciosas. Além disso, as instruções detalhadas ajudam os novos chefes a produzir doces de alta qualidade, elegantes e deliciosos.
Eu recomendo altamente este livro para aqueles que querem começar a cozinhar doces franceses. O livro fornece todas as informações necessárias para os novos chefes criarem pratos deliciosos e elegantes.
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French DessertsDiscover France through their pastries and desserts. Feel what it is like walking the streets of Paris, stopping at every patisserie or bakery shop. Classic and contemporary recipes from merengues to macarons, creme brûlées to profiteroles, soufflés and tarts, poached pears and apple galettes. Indulge your sweet tooth exploring theses decadent treats.Get your copy of Elegant French Pastry and Dessert Cookbook now!Leia mais
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Autor: Juliette Boucher
