Review: "Elaine's Kitchen: Simplified Indian recipes for modern times (English Edition)"

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Elaine Gengiah's book, Elaine's Kitchen: Simplified Indian Recipes for Modern Times (English Edition), is a must-have for any food lover looking to explore the flavors of India. The book is filled with easy-to-follow recipes that are sure to tantalize the taste buds of both experienced and novice cooks.

Each recipe is accompanied by a vibrant photo and clear instructions, making it easy and enjoyable to recreate dishes inspired by traditional Indian recipes. From simple one-dish meals to elaborate dinner party dishes, Elaine's Kitchen has something for everyone. Each recipe is also accompanied by helpful tips and ideas to help home cooks master the art of Indian cooking.

Those new to Indian cooking will appreciate the book's clear explanations of ingredients, equipment, and preparation. Experienced cooks will appreciate Gengiah's inventive and clever twists on traditional dishes. Best of all, the dishes are designed to be quick and easy to prepare, so you can have a delicious Indian meal on the table in no time.

Elaine's Kitchen is a great book for anyone looking for an accessible and enjoyable way to explore Indian cuisine. Whether you're a novice or an experienced cook, Gengiah's book is sure to inspire you to create delicious and memorable Indian-inspired dishes. Highly recommended.

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