Eu recomendo "Easy Asian cooking for beginners (condensed version): Step-by-step instructions with photographs (English Edition)" de Rena J. Ling. Este livro oferece um guia passo a passo sobre como preparar comida asiática nas suas melhores versões. A variedade de receitas inclui pratos clássicos como laksa, ramen, pad thai, bem como muitas outras especialidades. As fotos passo a passo das receitas fornecem todos os detalhes importantes para preparar cada prato com sucesso. Cada receita está acompanhada de um passo a passo detalhado, descrevendo os ingredientes, as ferramentas necessárias e as técnicas de preparação apropriadas. Além disso, o autor também oferece sugestões de ingredientes saudáveis e alimentos orgânicos para aumentar o sabor e o valor nutricional dos pratos. Portanto, este é o livro perfeito para iniciantes que desejam experimentar a cozinha asiática.
O livro também oferece conselhos práticos sobre como comprar, armazenar e preparar alimentos asiáticos. Ele fornece orientações sobre como escolher os melhores ingredientes, além de dicas sobre como preparar cada prato de maneira eficiente. O autor também oferece insights sobre as tradições culinárias asiáticas e seus aspectos culturais. Estas informações adicionais tornam o livro ainda mais interessante para quem deseja se aprofundar na cozinha asiática.
Além disso, o livro oferece uma visão geral de alguns dos utensílios de cozinha asiáticos básicos, como tigelas, colheres, facas e panelas. Além disso, há também informações sobre várias técnicas de cozinha asiática, como frituras, grelhados e estufados. Estes detalhes permitem que qualquer iniciante experimente as delícias da cozinha asiática em casa.
Em suma, este livro é o guia ideal para iniciantes que desejam preparar pratos asiáticos simples e saborosos. É fácil de ler e segue um passo a passo detalhado. Além disso, também oferece informações úteis sobre as tradições culinárias asiáticas e equipamentos de cozinha. Portanto, eu recomendo este livro a qualquer pessoa interessada em cozinhar comida asiática para iniciantes.
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This is not the typical cooking book. The recipes are broken down into detailed steps with photographs as visual guides for each step of the cooking/preparation process. There are 34 different recipes ranging from the simple boiling of an egg to more complex dishes such as curry and fried rice. Each recipe consists of a list of ingredients and detailed instructions. The recipe instructions vary from about 10 to 30 steps. Learners who diligently follow the steps provided will be able to cook the finished dishes without much difficulty.This book was written specifically for:Leia mais
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Autor: Rena J. Ling
