Eu recomendo o livro "Dona Benta: Carnes" de Dona Benta. É uma excelente fonte de informações para quem deseja saber mais sobre o universo da carne. Ele oferece receitas deliciosas, dicas e truques para que você possa preparar as melhores carnes possíveis. O livro contém informações sobre cortes de carne, como escolher a carne certa para cada receita e muito mais. Além disso, também aborda assuntos importantes, como segurança alimentar, manejo de carne e também conservação. As receitas são tão saborosas e fáceis de fazer, que até mesmo os iniciantes podem aproveitar o livro. Ele também oferece ótimas ideias para aqueles que desejam servir carne mais saudável. Por fim, o livro é muito bem escrito e tem ótimas fotos que o tornam ainda mais agradável e mais fácil de ler.
Eu recomendo esse livro para todos que desejam cozinhar carne com segurança e sabor. Ele oferece excelentes dicas e truques para preparar uma carne perfeita. Além disso, a escrita é fluida e acessível, com ótimas ideias e recomendações sobre os cortes de carne e como servir carne mais saudável. Por fim, as fotos tornam o livro ainda mais interessante. Com certeza, esse livro vai te ajudar a preparar carne de forma deliciosa e segura.
Dona Benta, livro de culinária mais querido dos brasileiros, chega à sua versão digital dividido em temas e com um visual totalmente colorido. A presente edição, sobre carnes, traz dicas de como preparar os mais diversos cortes de carne, além de saborosas receitas. Com milhões de exemplares vendidos desde o seu lançamento em 1940, Dona Benta manteve os pesos e as medidas ajustados ao paladar dos novos tempos também em sua edição digital, mas sem alterar a essência das receitas que fazem sucesso do norte ao sul do país há mais de 70 anos.
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Autor: Dona Benta
