Eu recomendo o livro "Dicionário de termos gastronômicos em 6 idiomas: português, inglês, espanhol, francês, italiano e alemão" de Roberta Malta Saldanha para todos aqueles interessados na gastronomia e também para quem deseja aprimorar seus conhecimentos no idioma. Com 500 palavras e expressões, o dicionário inclui os termos mais comuns usados no dia a dia da cozinha, além de explicações sobre o uso correto das palavras em cada idioma.
A obra é interessante para aqueles que estão aprendendo um novo idioma, pois oferece uma visão prática da culinária de cada país. Também é útil para aqueles que já dominam um idioma mas não conhecem os termos usados na cozinha. Com essa obra, é possível aprender e entender como cada termo é usado na culinária de cada país.
Outro ponto interessante é que o livro inclui ilustrações e fotos para ajudar na compreensão da palavra. O índice é organizado em ordem alfabética para facilitar a busca, o que torna o dicionário ainda mais prático. Além disso, a obra contém informações sobre os pratos típicos de cada país, o que a torna ainda mais interessante.
Eu recomendo o livro "Dicionário de termos gastronômicos em 6 idiomas: português, inglês, espanhol, francês, italiano e alemão" de Roberta Malta Saldanha, pois é ideal tanto para os iniciantes, quanto para os que já tem conhecimento de um idioma. Com informações práticas, índice organizado e ilustrações, o livro ajudará quem deseja aprimorar seus conhecimentos na língua e também na gastronomia.
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Fonte de consulta imprescindível para quem se interessa por gastronomia e muitas vezes precisa traduzir ou verter os termos de cardápios, receitas e livros especializados. A obra apresenta 4.550 termos gastronômicos – incluindo pratos, bebidas, ingredientes, utensílios e técnicas – em seis idiomas (português, inglês, espanhol, francês, italiano e alemão). Escrito por Roberta Malta Saldanha (que conquistou o 2º lugar do prêmio Jabuti na categoria Gastronomia), Dicionário de termos gastronômicos em seis idiomas inclui ainda tabelas de conversão de medidas e equivalências e de temperaturas, consolidando-se em uma poderosa ferramenta de trabalho para estudantes, gourmets e profissionais dessa área em crescente expansão.
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