Review: "Descorchados 2018: Guía de Vinos de Argentina, Brasil, Chile y Uruguay (Spanish Edition)"

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Patricio Tapia é o autor de Descorchados 2018: Guía de Vinos de Argentina, Brasil, Chile y Uruguay (Edição em Espanhol). Esta é a segunda edição da obra de Tapia, e é uma excelente opção para quem deseja conhecer mais sobre os vinhos da América do Sul.

O livro apresenta uma ampla variedade de vinhos hoje disponíveis na América do Sul, com descrições detalhadas dos melhores vinhos de cada país e uma avaliação profissional de cada um deles. Tapia também fornece informações sobre a região de onde cada vinho é produzido, incluindo informações sobre os solos, clima e variedades usadas na produção.

Outro aspecto destacável do livro é a forma comoTapia fornece informações sobre os melhores rótulos de cada país. Ele não apenas lista os nomes de cada vinho, mas também inclui informações sobre os tipos de castas usados, além de deixar ao leitor sugestões de como combinar cada rótulo com a comida.

Além disso, Descorchados 2018 oferece ainda análises sobre os melhores restaurantes, bares e lojas de vinhos do continente. Estas análises são escritas com um estilo único e bem humorado, tornando a leitura do livro divertida e informativa.

Em suma, Descorchados 2018: Guía de Vinos de Argentina, Brasil, Chile y Uruguay (Edição em Espanhol) é uma excelente opção para quem deseja conhecer os vinhos da América do Sul. O livro oferece descrições detalhadas dos melhores vinhos de cada país, além de sugestões sobre como melhor combiná-los com comida. Todas essas informações são oferecidas com um estilo único e bem humorado, tornando essa obra de Patricio Tapia uma leitura obrigatória para todos os apreciadores de vinho.

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Descorchados se publicó por primera vez en Chile en 1999, es decir, técnicamente tenemos dos décadas en el mercado. En un comienzo, eran apenas unos 600 vinos, todos chilenos; para esta versión, hemos probado unas 4.500 muestras, mientras que la guía se ha expandido a otros países, a otros vinos y a otros idiomas. Pero, aunque nos hemos internacionalizado, la idea sigue siendo la misma. Ofrecerles un panorama lo más amplio posible de lo que sucede en la escena de vinos sudamericana, lo que nos tienen que contar los vinos de Brasil, los de Argentina, los de Chile y Uruguay.Y suceden muchas cosas. La cepa país en Chile o criolla en Argentina, la uva que trajeron los conquistadores españoles y que por casi siglo y medio fue ninguneada, hoy revive y da vinos deliciosos, como también revive y da vinos exquisitos otro gran olvidado como el semillón, mientras que el malbec en Argentina deja atrás ya su época oscura de sobre madurez y excesos de madera para mostrar su verdadera cara refrescante. Y lo mismo con el tannat uruguayo, el fiero tannat que este año nos ha maravillado con su energía y frescor.Nos gusta pensar que hoy es el mejor momento para ser periodista de vinos en Sudamérica, y que es un privilegio poder publicar una guía que intente retratar todos esos cambios, toda esa energía. Pero, sobre todo, hoy es un gran momento para ser consumidor de vinos. Nunca antes había sido tan entretenido beber vinos hechos por estos lados, así es que vayan y descorchen. La aventura comienza.Leia mais

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