Death & Co: Modern Classic Cocktails, with More than 500 Recipes (English Edition), de David Kaplan, é um livro de receitas de coquetéis must-have para todos os mixólogos em série. Ele contém mais de 500 receitas, desde clássicos até novos e inovadores drinks, tornando-o uma leitura essencial para coquetéis aficionados. Ele também contém informações sobre a história, o processo de produção e como servir bebidas. As receitas são acompanhadas por fotos detalhadas que mostram os resultados reais e estimulam a criatividade. O livro também inclui dicas sobre proporções, tempos de mistura, técnicas de mistura, informações sobre ingredientes e muito mais.
O livro fornece todas as ferramentas necessárias para os mixólogos criarem uma verdadeira experiência de bar. Ele é muito detalhado e abrange muitas áreas, tornando-o um guia abrangente para os principais coquetéis. O livro também tem uma seção de roteiros de menu de degustação, ajudando o leitor a montar o seu próprio menu de coquetéis. As explicações detalhadas de preparo de cada receita também tornam o livro bastante acessível para novos mixólogos.
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The definitive guide to the contemporary craft cocktail movement, from one of the highest-profile, most critically lauded, and influential bars in the world. Death & Co is the most important, influential, and oft-imitated bar to emerge from the contemporary craft cocktail movement. Since its opening in 2006, Death & Co has been a must-visit destination for serious drinkers and cocktail enthusiasts, and the winner of every major industry award—including America’s Best Cocktail Bar and Best Cocktail Menu at the Tales of the Cocktail convention. Boasting a supremely talented and creative bar staff—the best in the industry—Death & Co is also the birthplace of some of the modern era’s most iconic drinks, such as the Oaxaca Old-Fashioned, Naked and Famous, and the Conference. Destined to become a definitive reference on craft cocktails, Leia mais
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Autor: David Kaplan
