Eu recomendo fortemente o livro "De carona até o próximo bar: Uma aventura cervejeira inédita pelo Brasil", de Edson Carvalho. É um livro de viagem narrado de forma divertida e conta a história de dois amigos em sua aventura em busca das cervejas artesanais brasileiras. O livro é recheado de informações interessantes sobre cerveja, arte culinária, cultura e história brasileira. Embora seja escrito de forma simples, o conteúdo é muito rico e instrutivo. Ele também aborda alguns dos principais problemas sociais e políticos enfrentados pelos brasileiros. O autor escreve de forma divertida e crítica, apresentando seus pontos de vista ao leitor. A parte mais interessante do livro é que a narrativa é baseada em experiências reais e, ao longo do livro, o leitor vai descobrindo as aventuras e descobertas que os dois amigos tiveram durante sua viagem.
É um livro que vale a pena ler, especialmente para aqueles que querem conhecer melhor o Brasil. Os leitores vão desfrutar de uma narrativa bem escrita, descrevendo o Brasil de uma forma que é ao mesmo tempo interessante, divertida e educativa. A jornada do autor e seu amigo, que eles fazem de carona, tem momentos divertidos, além de momentos desafiadores. Os leitores também vão descobrir novas cervejas artesanais brasileiras e conhecer melhor a cultura e a história do país. Além disso, o autor aborda de forma crítica algumas questões sociais e políticas.
Enfim, este livro é uma leitura obrigatória para os cervejeiros, para aqueles que desejam conhecer melhor o Brasil e para aqueles que querem se divertir ao mesmo tempo. É um livro encantador, com momentos de diversão, desafios e descobertas. Eu recomendo a todos que leiam este livro, pois é uma ótima forma de conhecer melhor o Brasil e ainda se divertir.
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De carona até o próximo bar traz as histórias do Sommelier de Cervejas Edson Carvalho, que pegou a estrada e viajou de carona de cidade em cidade apenas com o necessário para o seu dia a dia: uma mochila nas costas e o sonho de conhecer os bares, as cervejarias e as pessoas que compõem o riquíssimo cenário da cerveja artesanal brasileira.
Durante dois anos e meio, vivendo com poucos recursos, pegando carona e dormindo na casa de pessoas que conhecia pelo caminho, o “Viajante Cervejeiro” participou de situações corriqueiras e inimagináveis, que são agora contadas neste livro.
Do inverno da região Sul, passando pela efervescência do Sudeste, as belas paisagens do Centro-Oeste e a riqueza de sabores do caloroso Nordeste, Edson chegou até a mítica região Norte e concluiu esta odisseia da forma como a idealizou: de carona em carona até o próximo bar.
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Autor: Edson Carvalho
