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Ele aborda uma variedade de alimentos saudáveis, como feijão, lentilhas, grãos e vegetais. O livro é cheio de receitas de acompanhamentos, sopas, saladas, pratos principais e sobremesas saudáveis. O livro contém também instruções detalhadas sobre como preparar cada prato, além de incluir um índice detalhado dos alimentos e suas legendas para que você possa encontrar o que está procurando. Além disso, as receitas são acompanhadas de fotos lindas para inspirar os leitores.
O livro também contém informações muito importantes sobre os benefícios dos alimentos para a saúde. O autor explica os benefícios a longo prazo de uma dieta equilibrada, bem como as vantagens de evitar alimentos processados e industrializados. Ele fornece informações sobre as propriedades anti-inflamatórias de muitos alimentos saudáveis e como eles podem beneficiar sua saúde.
O livro também vem com uma seção dedicada ao planejamento de compras. O autor aborda como fazer compras inteligentes, selecionar os melhores ingredientes e como economizar dinheiro ao fazer compras. Além disso, o livro inclui dicas para otimizar o tempo na cozinha, tornando o processo de cozimento mais fácil e mais rápido. É uma ótima leitura para qualquer pessoa interessada em preparar refeições saudáveis e nutritivas.
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A healthy vegetarian cookbook featuring inventive takes on beloved Indian dishes, indulgent desserts, and more, all made with whole foods and anti-inflammatory ingredients—from the Today show’s resident foodie“When I’m looking for something quick that doesn’t use refined sugars and refined flour, Samah is the person I turn to. I can’t get enough!”—Giada De Laurentiis, New York Times bestselling author of Eat Better, Feel BetterNAMED ONE OF THE BEST COOKBOOKS OF THE YEAR BY FOOD52 AND LIBRARY JOURNALLeia mais
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Autor: Samah Dada
