Review: "CURSO BÁSICO DE BISCOITOS"
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Eu recomendo altamente o livro "Curso Básico de Biscoitos" de Carmita Freire. Este livro ensina aos leitores todos os segredos para fazer deliciosos biscoitos. A autora fornece instruções detalhadas e fotos passo a passo para cada receita, tornando mais fácil para os iniciantes seguir. Ela também oferece idéias criativas para criar seus próprios biscoitos, bem como dicas e truques para aprimorar o sabor e a textura. Além disso, incluem-se também algumas receitas de acompanhamentos para biscoitos.
Este livro é ótimo para aqueles que querem começar do zero aprendendo a fazer biscoitos, pois contém muitos conceitos básicos, como técnicas de mistura, medidas, temperatura e tempo de cozimento. Há também dicas sobre como escolher, armazenar e servir os biscoitos. O livro também oferece informações sobre alguns tipos de farinha e os seus efeitos nos biscoitos.
Eu realmente recomendo este livro para aqueles que querem fazer biscoitos deliciosos. É perfeito para iniciantes e também para chefs experientes. Os passos e as instruções dadas na receita são simples de seguir, permitindo que até mesmo aqueles que nunca fizeram biscoitos antes possam se divertir e desfrutar de sua experiência culinária.
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