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Os passos são explicados em detalhes, com tudo detalhado, desde preparação, medidas, ingredientes, temperaturas e tempos que levam para preparar pratos especiais do Japão.
O livro inclui também um glossário útil sobre os ingredientes típicos da culinária japonesa. Além disso, a seção de receitas inclui uma seleção de pratos típicos, como sushi, tempura, ramen, yakitori, soba e muito mais.
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Autor: EdiCase Publicações
