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O livro também apresenta uma seção dedicada às festas populares do Nordeste e um glossário sobre as terminologias culinárias mais comuns. Uma seleção de fotos de pratos e ingredientes típicos da região ajuda a desvendar os segredos dessa culinária tão diversa e rica.
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Nordeste. Aprenda a fazer pratos típicos. 65 receitas típicas. Farofa com Banana, Bolo de Macaxeira, Pudim de Tapioca, Paçoca, Caruru, Quibebe, Vatapá, Arroz de Cuxá, Moqueca de Peixe, Bolo de pé de muleque e muito mais!
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Autor: EdiCase Publicações
