Eu recomendo fortemente o livro "Culinária Para Todos Ed. 13 – Ovos", da Edicase. Este livro é uma verdadeira aula de culinária. Ele dá informações sobre os ovos, desde como prepará-los, selecioná-los e armazená-los adequadamente. Além disso, fornece muitas receitas deliciosas e fáceis de preparar.
O livro é ótimo para iniciantes, pois a seção introdutória explica como usar ovos na cozinha, desde temperatura ideal e técnicas de cozimento até maneiras de guardar e servir os ovos. Além disso, todas as receitas são detalhadas, passo a passo, e explicadas em detalhes.
Além disso, o livro contém mais de 100 receitas diferentes que cobrem diversos tipos de omeletes, ovos mexidos, ovos pochê, omeletes recheadas e muito mais. As receitas são acompanhadas por belas fotografias que ajudam a entender o processo de preparação.
O livro também inclui algumas informações nutricionais úteis sobre os ovos, bem como curiosidades e dicas para preparar ovos de maneira saudável. Além disso, inclui algumas dicas de pratos saudáveis e baixos em gorduras e calorias.
É realmente um ótimo livro para aqueles que querem aprender mais sobre cozinhar ovos. Ele é muito fácil de usar, e seus conselhos são úteis e informativos. A grande variedade de receitas e informações úteis farão deste livro parte de sua coleção de culinária.
Gostei muito deste livro e recomendo-o para todos aqueles que querem aprender mais sobre os ovos e sua preparação. Se você está procurando por um livro que lhe ensine tudo sobre ovos, este é certamente o livro certo para você.
Revista Culinária Para Todos Ed. 13, você vai descobrir que é possível fazer diversas receitas com um ovo, selecionamos 56, para você inovar e se deliciar.
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Autor: Edicase
