Eu recomendo fortemente o livro de "Culinária Argentina" de Marcelo Jorge Mejido. Esse livro é um guia indispensável para quem deseja conhecer a culinária tradicional Argentina. Ele lhe fornece todas as informações necessárias para preparar pratos tradicionais argentinos, desde pratos simples a pratos mais elaborados. O livro oferece uma variedade de receitas, como sopas, carnes, aves, peixes, massas, acompanhamentos, sobremesas, sucos, molhos e outros. O livro também inclui informações sobre a cultura argentina e suas tradições culinárias, bem como informações sobre os ingredientes usados na culinária argentina. Além disso, o livro também oferece informações sobre pratos regionais da Argentina, como Cazuela, Choripan, Empanadas, Locro, Asado e muito mais. Outra grande vantagem deste livro é que ele é muito bem escrito e bem ilustrado. As receitas são simples e fáceis de seguir, e as instruções detalhadas tornam a cozinha argentina acessível para todos. É claro que, para usufruir plenamente deste livro, você precisará de ingredientes típicos da Argentina, mas existem muitas receitas que você pode fazer com produtos de sua região. Portanto, eu recomendo fortemente este livro a todos aqueles que desejam conhecer a culinária argentina.
Neste livro apresenta a cultura, história e gastronomia da argentina, meu país.Tem um compilado de receitas, suas histórias através dos tempos, e os diversos ingredientes que as compõe.Mostra as diversas regiões gastronômicas da Argentina, com suas mais diversificadas influências e características, também, como através dos tempos evoluíram as influências dos imigrantes e povos nativos.
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