Eu recomendo fortemente o livro de Júlio Raposa, "Culinária Árabe: Deliciosas Receitas para a Sua Cozinha". É um livro maravilhoso, cheio de informação sobre as maravilhosas culinárias árabes. O livro começa com uma explicação detalhada das principais influências e técnicas da culinária árabe. Isso nos dá uma boa base para nossa jornada na culinária árabe. O livro também nos oferece várias receitas para experimentarmos e adorarmos as maravilhas da gastronomia árabe. As instruções são simples e claras, e as receitas são tão deliciosas que nos farão desejar outra!
Além disso, ao longo do livro, Júlio Raposa fornece detalhes interessantes e interessantes sobre as culturas e costumes árabes ao redor da culinária. Esses detalhes adicionam profundidade à leitura, ao mesmo tempo em que nos permitem apreciar a gastronomia árabe de uma maneira ainda mais completa. As ilustrações bonitas também ajudam a tornar o livro ainda mais atraente, permitindo que você veja as guloseimas que você está preparando ou sonhando em comer. Não só isso, mas as imagens também ajudam a colocar as receitas em perspectiva, para que você possa ver como elas devem ser preparadas e servidas.
Em suma, "Culinária Árabe: Deliciosas Receitas para a Sua Cozinha" é um livro incrível e extremamente informativo. As instruções são claras e simples, as receitas são deliciosas e as informações sobre a cultura árabe são incrivelmente interessantes. É um livro que eu recomendo fortemente a quem deseja experimentar a culinária árabe, pois é um ótimo guia para começar. É uma ótima adição para qualquer coleção de livros de culinária!
A essência da gastronomia árabe.O livro apresenta 100 receitas de famílias árabes vindas de diversas cidades. São pratos testados e provados há anos nas cozinhas das casas desses imigrantes e seus descendentes. A obra apresenta de forma detalhada o modo de preparo de cada receita; informações nutricionais e gerais como rendimento, grau de dificuldade e tempo de preparo; e dicas como sugestões de acompanhamentos para um almoço ou jantar completos e como servir.
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Autor: Júlio Raposa
