O livro "Culinária Árabe Autoral : Receitas do Oriente Medio" de "Chef Pablo Abreu" é uma obra que traz um grande repertório de receitas originais do Oriente Médio. Além de incluir receitas típicas do Egito, Argélia, Líbano e Síria, também traz informações sobre a história da culinária árabe.
O livro é dividido em cinco grandes temas: entradas, pratos principais, pratos vegetarianos, sobremesas e bebidas. As instruções para cada receita são bastante detalhadas e contém dicas e conselhos úteis que ajudam a tornar os pratos ainda mais saborosos.
O grande destaque desse livro são as belas fotografias que acompanham as receitas. Cada foto é uma obra de arte, que demonstra o cuidado que o chef Pablo Abreu teve ao preparar os pratos.
Apesar de não ser um livro de culinária típico, "Culinária Árabe Autoral" é uma excelente opção para quem procura experimentar novos sabores e aromas. Os pratos são simples de fazer e muito saborosos. Além disso, é uma ótima maneira de conhecer um pouco da história e da cultura do Oriente Médio.
Recomendo que você dê uma chance a esse livro, pois além de possuir pratos simples e deliciosos, ele também é uma excelente fonte de informação sobre a gastronomia árabe. O chef Pablo Abreu criou um trabalho incrível e estou certo de que você vai adorar!
O Chef Pablo Abreu revela receitas e sabores marcantes da cozinha árabe onde atua no seus três estabelecimentos (Omã e Ibrahim) em Belo Horizonte -MG Brasil. O objetivo desse E-book é compartilhar a nossa tradição familiar da síria para sua mesa ou negocio. A obra apresenta de forma detalhada o modo de preparo de cada receita como: pão sírio, antepastos tradicionais e da casa, arrozes, proteínas, saladas, sopa, sobremesa e entre outros, para sua refeição ou aprimorar seu cardápio. Como bônus: especiarias e dicas nutricionais. São sabores testados e aprovados pela nossa clientela e amigos.
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Autor: Chef Pablo Abreu
