Recomendo altamente o livro "Cozinhar a carvão: livro de receitas de churrasco e braseiro: Idéias de jantar e almoço de receitas de churrasco e grelhados para iniciantes" de Kenzo Emmitt. Este livro é perfeito para aqueles que querem aprender a cozinhar com gás e carvão. O autor explica de maneira clara e ilustrativa os princípios básicos para se preparar comida no churrasco e braseiro. As explicações passo a passo de como montar uma churrasqueira e como manusear o carvão e o gás para cozinhar o alimento, tornam o livro um guia útil para usuários iniciantes. O livro também oferece uma variedade de receitas especialmente feitas para quem está iniciando na cozinha. Os pratos incluem, entre outros, bifes de carne de sol, frango assado, costelas de porco, peixe grelhado, hambúrgueres, queijo, legumes e outros. Os recursos adicionais incluem conselhos sobre como escolher os melhores ingredientes e como combinar sabores para obter o melhor resultado. Além disso, o livro possui fotos e ilustrações para ajudar os leitores a entender melhor como preparar os alimentos.
Para quem está interessado em cozinhar com carvão ou gás, o livro "Cozinhar a carvão: livro de receitas de churrasco e braseiro: Idéias de jantar e almoço de receitas de churrasco e grelhados para iniciantes" de Kenzo Emmitt é uma ótima escolha. É um livro completo e prático que explica os fundamentos da cozinha no churrasqueira e oferece uma variedade de receitas para iniciantes. É um ótimo guia para quem quer aprender a cozinhar com carvão e gás.
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Cozinhar a carvão é uma arte. Quantas sutilezas você precisa saber para fritar carne ou peixe, preparar molho e marinar. Este livro ajudará todos os amantes de piqueniques ao ar livre a aperfeiçoar sua arte.Fogo, fogueira, lareira - essas palavras em si evocam lembranças agradáveis e aquecem a alma. Em um inverno longo e frio, as pessoas estão esperando a natureza acordar e será possível ir com amigos e familiares para a floresta ou para a casa de campo - onde você pode fazer uma fogueira, montar um churrasco, marinar carne para churrasco ou churrasco.Sobre o livro:Leia mais
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Autor: Kenzo Emmitt
