Eu recomendo o livro "Cozinhando com economia: Cardápios, receitas e listas de compras para as quatro estações" de Zenir Dalla Costa. Este livro é ideal para quem procura uma maneira economizar na cozinha e preparar refeições saudáveis. O livro começa com uma explicação sobre como se organizar e planejar suas refeições para aproveitar melhor os alimentos e economizar tempo e dinheiro. Ele também aborda temas como o planejamento de cardápios, compras inteligentes e economia de alimentos.
O livro inclui mais de 40 receitas saudáveis, desde pratos principais, aperitivos, sobremesas e muito mais. Dalla Costa explica como utilizar os alimentos de forma inteligente para preparar pratos saborosos, nutritivos e ainda assim econômicos. Estas refeições são adequadas para as quatro estações e são fáceis de preparar e deliciosas.
A parte mais útil deste livro é a seção sobre como economizar nos alimentos. Ela abrange tópicos como como otimizar o armazenamento de alimentos para evitar o desperdício, como aproveitar os alimentos que estão próximos da data de validade, e como usar partes dos alimentos que normalmente seriam descartadas. Além disso, o livro inclui uma seção de listas de compras, para ajudar os leitores a planejar suas compras de forma eficiente e economizar tempo.
Eu recomendo "Cozinhando com economia: Cardápios, receitas e listas de compras para as quatro estações" para qualquer pessoa que esteja interessada em economizar na cozinha e preparar refeições saudáveis. Esta obra fornece uma introdução às melhores práticas de planejamento de refeições e compras, além de receitas saborosas e fáceis de preparar. Leitores interessados em economizar nos alimentos vão adorar este livro.
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Sabor, economia e saúde são temas intrinsecamente relacionados com as estações do ano. Assimilamos melhor determinados produtos quando os consumimos em sua estação. Também gastamos menos, uma vez que são mais facilmente encontrados nas feiras e nos supermercados.As autoras Zenir Dalla Costa e Cláudia Moraes elaboraram para este livro quatro cardápios semanais completos, um para cada estação, contendo sugestões de receitas saudáveis, prazerosas e sustentáveis.É um livro que visa conscientizar aquele que consome de sua responsabilidade em relação ao meio ambiente e ao desperdício de alimentos. A economia, em sua prática mais nobre, é uma inteligência a serviço do todo, não só da sociedade, ou do indivíduo, mas também do planeta.Para facilitar ainda mais, o livro é acompanhado de quatro encartes com a lista dos ingredientes necessários seja para a elaboração dos cardápios diários, seja como sugestão de lista de compras semanais.Lançamento do Senac São Paulo, Cozinhando com economia: cardápios, receitas e listas de compras para as quatro estações é destinado a todos os que buscam o prazer de saborear cada coisa a seu tempo, sustentado por um planejamento realmente eficaz.
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Autor: Zenir Dalla Costa
