Eu recomendo fortemente Cooking Korean Food with Maangchi: Book 1, 2, & 3 (English Edition) de Maangchi. É uma coleção de três livros cheios de pratos autênticos coreanos, criados e compartilhos pela própria Maangchi, um dos mais conhecidos chefs coreanos. Estes livros foram projetados para levar os leitores através de cada etapa de preparação de tudo, desde simples até sofisticadas receitas coreanas. Os passos de preparação são detalhados e os ingredientes estão claramente listados para que o leitor possa se ocupar com mais facilidade.
Cada prato vem com um vídeo de Maangchi explicando seu processo de preparação e técnicas culinárias coreanas, que é ótimo para aqueles que estão aprendendo a cozinhar coreano pela primeira vez. Os pratos são acompanhados de fotos maravilhosas, que ajudam a tornar o processo de preparação mais fácil e divertido. Os livros abordam todos os tipos de pratos, desde pratos principais, acompanhamentos, sobremesas e bebidas.
Os três livros de Maangchi cobrem praticamente todos os aspectos da culinária coreana e são essenciais para aqueles que querem aprender a cozinhar sabores autênticos coreanos. Recomendo fortemente estes livros para aqueles que querem cozinhar comida coreana com Maangchi, pois ela é uma chef experiente e os livros oferecem receitas, técnicas e dicas culinárias de qualidade. Os três livros da coleção oferecem informações úteis e práticas que ajudarão a tornar sua experiência culinária coreana uma grande experiência.
Eu recomendo esta coleção de livros a qualquer um que esteja interessado em melhorar suas habilidades culinárias coreanas. Os livros são leves e fáceis de ler, e os conteúdos são precisos e claros. Maangchi oferece uma grande variedade de receitas e é uma ótima maneira de aprender mais sobre a cozinha coreana. Esta coleção de livros é uma leitura obrigatória para todos que querem experimentar a cozinha coreana.
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If the much-hyped Korean Wave has an online culinary beachhead, it's surely "Maangchi's Korean Cooking Show," the YouTube channel run by Maangchi that has become a sensation with a generation hungry for something different, healthy, and genuine.This special Kindle Edition is a compilation of her first three cookbooks, containing over 100 recipes from her YouTube videos and popular website www.maangchi.com. It’s written and laid out to be accessible, current, and comprehensive, useful for the amateur and the professional alike. With full-color photos of dishes and ingredients that takes the guesswork out of shopping for ingredients and cooking this exciting cuisine, you'll soon see what's made Maangchi the modern go-to authority on Korean cooking.
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Autor: Maangchi
