Eu recomendo fortemente o livro "Conspiração contra o Álcool" de Jaime Rotstein. Este livro é uma leitura fascinante que discute como o álcool afeta a vida das pessoas e o que podemos fazer para nos protegermos desses efeitos. A linguagem é fácil de entender e o livro contém estudos de caso que dão vida ao conteúdo. Rotstein faz um ótimo trabalho de apresentar as informações de uma forma acessível e de fácil compreensão. Ele também fornece informações valiosas sobre como os governos tem lidado com a questão do álcool, e seus argumentos são bem fundamentados. Além disso, ele demonstra como as pessoas podem tomar medidas para evitar os riscos do álcool, a fim de viver uma vida saudável.
Este livro é uma excelente leitura para aqueles que desejam entender melhor o impacto do álcool na saúde, bem como para aqueles que querem saber mais sobre como as políticas governamentais lidam com o assunto. Rotstein faz um ótimo trabalho de destacar os problemas que o álcool causa, bem como discutir as possíveis soluções. Ele também destaca alguns dos mitos e das crenças equivocadas sobre o álcool, e fornece informações úteis para ajudar as pessoas a tomar boas decisões ao lidar com o álcool.
Enfim, eu recomendo fortemente o livro "Conspiração contra o Álcool" de Jaime Rotstein. Este livro oferece informações valiosas e é uma excelente leitura para aqueles que desejam entender melhor o impacto do álcool na saúde, bem como para aqueles que buscam informações sobre como as políticas governamentais lidam com o assunto. É uma leitura fascinante e de grande valor que deve ser lida por todos aqueles interessados no assunto.
Do Prefáacio de Sérgio Corrêa da Costa:Com esta nova obra, Jaime Rotstein presta um importante e eloquente depoimento sobre as vantagens da utilização mundial do álcool (etanol) como fonte de energia, sem perder de vista os enormes obstáculos a vencer. Prossegue, assim, o Autor em seu incansável esforço intelectual de informação e de esclarecimento a respeito do imenso potencial, em seus amplos aspectos sociais, econômicos, ambientais e estratégicos, da nossa iniciativa pioneira de transformação em larga escala da cana-de-açúcar em combustível líquido. Merecidamente agraciado, em 1983, pelo Instituto de Engenharia de São Paulo, com o título de “Pioneiro do Álcool Carburante”, Jaime Rotstein é, sem dúvida, profundo conhecedor do assunto, o que ressalta, com nitidez, este livro. Com autocrítica madura e realista, Rotstein reconhece que suas reflexões desvendam uma dura realidade e constituem contribuição “honesta e sincera”. Efetivamente, ao defender a tese de que há um verdadeiro movimento internacional contra o etanol, traduzido em políticas orquestradas com o fim de preservar o predomínio do petróleo no mercado de carburantes, o Autor traça, em tons fortes, o universo altamente competitivo e crucial desses produtos energéticos, em que atuam gigantescos atores e interesses. Trata-se de contribuição inegavelmente honesta e sincera, na medida em que resulta de longa experiência pessoal e expõe, sem rodeios e com entusiasmo, suas percepções sobre o que acredita representar a utilização dessa fonte renovável de energia.
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Autor: Jaime Rotstein
