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A cebola é a hortaliça condimentar mais difundida no mundo. Ela possui uma série de compostos com efeitos positivos para a saúde, pequenas quantidades de vitaminas do complexo B e de sais minerais, como ferro e cálcio, e poucas calorias. É um bulbo, provavelmente originário da Ásia Central, cultivado na Índia e na China desde tempos remotos, sendo muito apreciado na Grécia, em Roma e no Egito antigos. É uma Aliácea, assim como o alho, a cebolinha e o alho-porró.Nesse material você vai aprender todo o processo que envolve a produção de cebolas, como seu plantio, irrigação, controle de plantas daninhas, pragas e doenças, a etapa de colheita, dentre outros aspectos.
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Autor: DARE AGRO
