Eu recomendo o livro "Comida de Tacho - Os Segredos da Tia Cátia" de Cátia Goarmon. O livro é baseado nas receitas de sua tia, uma cozinheira talentosa. É um livro simples que traz um toque especial aos pratos.
Cada receita tem seu próprio sabor único, e o autor nunca se esquece de contar a história por trás dela. Essa é a parte mais interessante, pois nos permite conhecer melhor a cultura da tia Cátia e a origem de cada prato.
Eu recomendo este livro para as pessoas que procuram novas receitas para testar e também para aqueles que querem experimentar a cultura do Tacho, entendendo melhor suas origens e sua história.
A autora tem um estilo simples e intuitivo de escrita que facilita a leitura. Cada receita é descrita de forma clara, com todos os passos explicados e ilustrados com fotos incríveis.
Eu recomendo o livro "Comida de Tacho - Os Segredos da Tia Cátia" para aqueles que querem conhecer a cultura do Tacho e experimentar as receitas autênticas da tia Cátia. Os pratos são fáceis de preparar, e os resultados são uma delícia.
Mais de 90 novas receitas saborosas, para toda a família, do famoso programa do canal 24 Kitchen «Os Segredos da Tia Cátia».Nada há mais português do que a comida de tacho, e este é o tema do novo livro da Tia Cátia. São aquelas receitas para partilhar à mesa com os nossos, que nos confortam o estômago e as memórias, mas que também nos permitem alterar, acrescentar ingredientes a nosso bel-prazer, dar asas à imaginação e construir sabores ao longo da sua confeção, moldando-os ao nosso paladar.Cozinhar no tacho permite-nos alterar a receita em qualquer momento, assim como acrescentar ingredientes de acordo com o número de convivas que temos para uma refeição. Numa mesa portuguesa há sempre algum convidado de última hora, por isso acrescenta-se sempre alguma coisa para satisfazer todos os comensais.São mais de 90 receitas, todas de tacho. Sejam elas uma sopa, um prato de carne, de peixe, vegetariano ou mesmo uma sobremesa. Das receitas tradicionais às mais originais e loucas, retiradas das várias temporadas do programa Os Segredos da Tia Cátia, do canal 24 Kitchen. Todas elas têm muito sabor e foram criadas com toda a dedicação e empenho para lhe proporcionarem momentos de partilha e recordações carinhosas.
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Autor: Cátia Goarmon
