Eu realmente recomendo o livro "Comida de Afeto: Despertando Sentimentos" de Celeste Heitmann. É um livro encantador que aborda o tema do amor e dos laços familiares, explorando como nossos antepassados afetam nossa vida através da culinária. O autor usa palavras e histórias tocantes para nos mostrar como nosso passado influencia nossas escolhas alimentares e nosso bem-estar.
O livro discute como a comida pode ser usada como uma forma de expressar amor e conexão, ensinando-nos a se reconectar com nossas raízes ao nos lembrar de nossa história, cultura e identidade. Heitmann usa uma variedade de fontes para destacar a importância da nutrição para o nosso bem-estar físico, emocional e espiritual. Ela explora os benefícios da alimentação saudável e como a comida pode ser usada como um meio de cura.
O livro contém muitas receitas simples e saborosas, algumas delas retiradas da família do autor, que nos ensinam como preparar comida que é saudável, nutritiva e repleta de amor. Heitmann também nos incentiva a apreciar a beleza e a riqueza das refeições que preparamos para nossos entes queridos. É um livro que vale a pena ler e recomendar a outras pessoas.
Em suma, "Comida de Afeto: Despertando Sentimentos" de Celeste Heitmann é uma obra bonita que nos ensina sobre a importância da conexão, alegria e amor que a comida pode trazer para a nossa vida. É um livro que vale a pena ler para aqueles que querem recuperar o vínculo com seus antepassados, celebrar suas origens e desfrutar de uma alimentação saudável. Este livro certamente nos dará um novo significado para comer e para a vida.
A junção de alimento e coração dá origem a outro conceito: a comida afetiva. É aquele prato que nos transporta no tempo, em uma viagem cósmica recheada de sentimentos que afagam todos os corações. Até mesmo a primeira refeição, o leite materno, imprime na alma o prazer do aconchego, selando uma relação que poderia se chamada de segundo cordão umbilical. Elo que acompanha uma vida por todos os caminhos.Trilha pontuada por carinho de mãe, mimo de avó, dengo de tia. Um matriarcado que não deixa de acolher o talento dos homens que se aventuram entre panelas e temperos. Convivência saudável, que a autora sempre teve o privilégio de desfrutar entre familiares e amigos.Na companhia de sua mãe, Olívia, Celeste esteve sempre rodeada por esse conforto que a cozinha de um lar proporciona. O caderno de receitas de d. Olívia, com as folhas amareladas pelo tempo e manuseio, foi sua fonte de conhecimento e inspiração.Neste livro, a artista portuguesa reune receitas plenas de sabor gustativo, mas principalmente recheadas de um prazer que vai muito além da mesa. Receitas que lhes são caras por tudo que representam na construção de seus laços afetivos. Uma comida marinada em muito afeto, que alimenta o corpo e a alma.Leia mais
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Autor: Celeste Heitmann
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