O livro "Comida caseira: Mais de 100 receitas clássicas e modernas criadas e testadas para você", editado pela Alaúde, é uma verdadeira bênção para aqueles que querem experimentar a autêntica cozinha brasileira. Esta obra fornece uma grande variedade de receitas clássicas e modernas, desde pratos simples a elaborados, tudo com uma abordagem simples e focada na técnica de preparação de comida da maneira correta. Além disso, o livro também conta com fotos e ilustrações que ajudam a tornar o processo de preparação mais intuitivo.
Entre as receitas oferecidas, destacam-se as tradicionais como o arroz com feijão, o feijão tropeiro, a carne de sol, as moquecas e os baiões de dois. Além disso, também há receitas mais modernas, como o cuscuz de marisco, a pizza de carne de sol, o bolo de cenoura e o bolinho de aipim. Esta obra é perfeita para quem deseja experimentar novos sabores e aprender a preparar pratos deliciosos e saudáveis.
O livro aborda também diferentes técnicas de cozimento, como brasear, assar, fritar e refogar, e ensina o leitor a usar as melhores técnicas para cada prato. Além disso, há também informações úteis sobre os diversos tipos de alimentos e como eles podem ser usados para criar pratos saborosos. Estas informações são úteis para aqueles que querem aprender mais sobre a cozinha brasileira e melhorar suas habilidades culinárias.
Portanto, o livro "Comida caseira: Mais de 100 receitas clássicas e modernas criadas e testadas para você" é uma excelente opção para aqueles que desejam experimentar a cozinha brasileira autêntica. Com receitas fáceis de seguir, ilustrações e informações úteis, esta obra é perfeita para quem busca aprender novas técnicas de cozimento e preparar pratos deliciosos e saudáveis para a família.
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Alguns pratos têm em nosso coração um lugar especial. Seja aquele pudim de leite delicioso das tardes de domingo na casa da avó, ou o pão de queijo que é presença mais que garantida nas padarias brasileiras, as receitas tradicionais fortificam os laços afetivos entre nós e os lugares que nos abrigam. Em Comida Caseira, a Nestlé reúne mais de 100 das receitas mais queridas pelos brasileiros, em uma homenagem aos cem anos de parceria que tem com o país. Desde 1921 com um lugar reservado nas mesas das famílias brasileiras, acompanhando almoços, jantares, comemorações ou até mesmo aquele cafezinho rápido no meio da tarde, a Nestlé celebra com estas receitas cada um dos momentos queridos e das memórias de afeto que ajudou a construir. O café da manhã, o almoço e a sobremesa que o segue, os lanchinhos da tarde e as festas infantis – cada um desses momentos tem para si algumas receitas queridas neste volume. Relembre, homenageie e viva a mesa da casa brasileira com a Nestlé nesse Comida Caseira.
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Autor: Editora Alaúde
