Eu recomendo fortemente o livro "Come-come: Histórias sobre os alimentos" de João Alegria. É um livro muito interessante que trata da história dos alimentos e seu significado cultural. Ele fornece um olhar fascinante sobre a diversidade de alimentos que existem e sobre como eles são usados em diferentes culturas.
Ele conta histórias interessantes sobre como os alimentos são usados em diferentes culturas, como as tradições culinárias são passadas de geração para geração, e como os alimentos podem ser usados para criar ligações entre pessoas. Além disso, a narração é clara e simples. A linguagem é acessível, fácil de entender e está cheia de informações fascinantes sobre alimentos, seus usos e seu significado cultural.
João Alegria fornece informações ricas sobre as práticas alimentares de várias culturas e culturas, e como elas evoluíram com o tempo. Ele também discute como os alimentos são usados para expressar sentimentos e unir pessoas. Além disso, o livro oferece informações importantes sobre a importância de um estilo de vida saudável, que inclui alimentação saudável, e a importância de comprar alimentos locais e orgânicos.
Em suma, "Come-come: Histórias sobre os alimentos" é um livro muito interessante e informativo de João Alegria. Ele oferece informações ricas sobre a história dos alimentos, seu significado cultural e sua importância para a saúde. É uma leitura obrigatória para qualquer pessoa interessada em conhecer mais sobre os alimentos e como eles são usados em diferentes culturas.
Alguns anos atrás, escrevi o livro “Come-Come. Pais e filhos na cozinha”, editado pela Editora Jorge Zahar. O livro está esgotado e aqui você encontra uma versão especial e atualizada daquela publicação, apenas com as histórias sobre alimentos. Para uma edição que inclui receitas, procure por “Come-Come. Receitas e histórias sobre os alimentos”.
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Autor: João Alegria
