Eu recomendo o livro "Coleção Doce Cozinha Ed. 20 - Tipos de Massas" da Criarte Soluções Editora. Está livro é um guia principiante para quem está começando a cozinhar e deseja aprender sobre os diferentes tipos de massas. É ótimo para aqueles que estão em busca de receitas deliciosas, mas não têm muita experiência em cozinhar.
O livro é organizado de maneira eficiente, com receitas para todos os níveis de experiência. E conta com muitas instruções detalhadas de como fazer massas diferentes, tais como macarrão, lasanha, ravioli, talharim, canelone e muito mais. Cada receita é ilustrada com imagens lindas e coloridas para ajudar a visualizar como preparar cada prato.
Além de mostrar receitas tradicionais de massas, o livro também oferece novas receitas criativas. Por exemplo, há instruções para fazer macarrão com recheio de presunto, espinafre e queijo, ou macarrão com abobrinha e alho poró. Não só isso, mas também há instruções para fazer massas saudáveis, como receitas de macarrão integral e de massa de grão de bico.
O livro também oferece conselhos sobre como escolher os melhores ingredientes para as suas receitas. Ele traz dicas sobre como escolher e armazenar o macarrão, como temperar as massas e quais ingredientes usar para combinar com cada tipo de massa. Estas sugestões são ótimas para quem está começando a cozinhar e não tem muita experiência na área.
O livro "Coleção Doce Cozinha Ed. 20 - Tipos de Massas" é uma excelente fonte de inspiração para cozinheiros experientes e iniciantes. Ele é repleto de informações práticas sobre como preparar uma variedade de massas e receitas criativas para quem deseja experimentar sabores novos. Se você está procurando um guia simples e divertido para aprender sobre os diferentes tipos de massas, este livro é uma ótima opção para você.
Tipos de massas – Estatísticas indicam que o Brasil é o quarto maior consumidor de massas no mundo. Cada brasileiro consome cerca de 6 kg de macarrão por ano. O primeiro colocado é a Itália, que consome 28 kg de massa, por pessoa, anualmente.
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