Review: "Coleção Doce Cozinha Ed. 12 – Tortas Salgadas"
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Recomendo o livro Coleção Doce Cozinha Ed. 12 – Tortas Salgadas, da editora Criarte. É um livro com 500 páginas repleto de deliciosas receitas de tortas salgadas, desde as mais simples a receitas mais elaboradas. Autora de vários livros publicados, a chef Ana Clara Guimarães apresenta cada receita de forma prática, passo a passo, com ingredientes e métodos de preparo detalhados.
As receitas são simples e conseguimos encontrar aproximadamente 70 delas. Dentre elas, encontramos desde as tortas mais tradicionais como de frango, até aquelas totalmente novas, como a torta de macarrão ao molho branco, ou a famosa torta de azeite. Além disso, todos os ingredientes são escolhidos com cuidado para que os pratos fiquem saborosos e nutritivos.
O livro é acessível para todos os níveis de conhecimento culinário, desde principiantes até chefes experientes. Além disso, todas as receitas são testadas por uma equipe qualificada, para garantir que tudo saia perfeito. O visual do livro é outro destaque, pois as fotos são incríveis e as receitas apresentam-se de forma claramente ilustrada.
No geral, o livro Coleção Doce Cozinha Ed. 12 – Tortas Salgadas, da Criarte, é ideal para qualquer um que goste de cozinhar ou para quem deseja aprender a fazê-lo. A chef Ana Clara Guimarães faz um ótimo trabalho ao reunir todas essas receitas saborosas e práticas. É definitivamente recomendado para aqueles que desejam experimentar novas e deliciosas receitas de tortas salgadas.
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