Eu recomendo o livro Cogumelos: Tá na Mesa (Plant Based, Organic & Vegan) de Atelier Gourmand para todos os amantes de comida vegana. É um livro de receitas deliciosas e saudáveis, que se concentra principalmente em cogumelos. As receitas são fáceis de preparar e exigem poucos ingredientes. São ricas em sabor e fornecem uma variedade de nutrientes. Além disso, a maioria das receitas são sem glúten.
Cogumelos: Tá na Mesa também inclui informações nutricionais para cada receita, tornando-o um guia útil para aqueles que estão em busca de refeições saudáveis. O livro explica o valor nutricional de cada alimento e como ele pode ser incorporado em sua dieta para obter os benefícios para a saúde.
Os desenhos coloridos e as fotos aprimoradas do livro tornam a leitura divertida e interessante. Há também seções com informações sobre os vários tipos de cogumelos e dicas sobre como selecionar e preparar os cogumelos.
Cogumelos: Tá na Mesa é o livro perfeito para aqueles que querem incorporar alimentos saudáveis e nutritivos em suas refeições diárias. Recomendo esse livro para todos os amantes da culinária vegana que estão procurando novas idéias e inspiração para cozinhar.
Todo mês sai um novo título da parceria firmada entre o Hospital Albert Einstein e a Clínica Einstein com o Tá na Mesa para produzir conteúdos que unem alimentação, saúde e bem-estar.
Livres de agrotóxicos e outros compostos químicos, os alimentos orgânicos ganham um espaço maior a cada dia no prato de quem busca uma dieta mais saudável. Para quem quer aproveitar seus benefícios, a nutricionista Daniela Sartori Paoli Casemiro, da Clínica Einstein, reuniu neste ebook informações e dicas sobre eles. Para completar o pacote, o chef Ipe Aranha fez uma seleção de receitas maravilhosas usando ingredientes orgânicos. Esta é mais uma publicação derivada dos temas desenvolvidos pelo site de gastronomia, onde você encontra um rico conteúdo composto por receitas com curadoria de chefs, testadas e explicadas de modo simples, e informações sobre culinária.
Total de Receitas: 32 | Páginas: 59
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Autor: Atelier Gourmand
