Eu recomendo muito o Livro de Receitas "Lembranças do Bennett" de Dylma Balbi. Esse livro vem com 500 deliciosas receitas que dão a todos a chance de preparar pratos deliciosos. As receitas são simples e fáceis de preparar, o que ajuda a poupar tempo e dinheiro. Os ingredientes são de fácil acesso e os pratos podem ser feitos em pouco tempo.
As instruções são claras e diretas, o que significa que há pouca ou nenhuma chance de erros ao preparar os pratos. Todas as receitas têm notas informativas para ajudar os leitores a escolherem os melhores ingredientes e a seguirem as melhores práticas de preparação.
Além disso, o livro é cheio de informações úteis sobre cozinhar. Inclui dicas para que os leitores possam aprimorar suas habilidades na cozinha, além de informações sobre como escolher os melhores ingredientes. Além disso, o livro também inclui algumas informações importantes sobre como armazenar e preparar alimentos de forma segura.
O livro também contém muitas informações sobre a cultura alimentar diferentes nações. As receitas incluem pratos tradicionais de todo o mundo, bem como pratos modernos. É interessante ver como as culturas diferentes contribuíram para o desenvolvimento dos pratos que temos hoje.
O livro é também um ótimo recurso para quem procura se divertir cozinhando. As receitas são divertidas e criativas, o que significa que há algo para todos. Há também algumas dicas úteis para ajudar os leitores a criar receitas incríveis para compartilhar com aqueles que amam.
Eu recomendo muito o livro de receitas "Lembranças do Bennett" de Dylma Balbi. É um livro fácil de ler, com instruções claras e diretas. Ele oferece uma ótima seleção de receitas, além de informações úteis sobre cozinhar. Se você quiser se divertir cozinhando e experimentar novas receitas, este é o livro certo para você.
Não se trata de mais uma coletânea de receitas para as gerações mais jovens, mas sim um livro cujo objetivo é mostrar que a Arte Culinária não é só Arte, é também Ciência. Está fundamentada na Química, na Física e na Biologia. As receitas redigidas de forma clara, explicam o que fazer, como fazer, quando fazer e, sempre que possível, esclarecem por que fazer.Dylma Balbi tem vasta experiência nessa nobre arte, estando por mais de 50 anos à frente das aulas de Arte Culinária do tradicional Colégio Bennett, no Rio de Janeiro.
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Autor: Dylma Balbi
