Eu recomendo o livro "Brinque e Aprenda na Horta", da Codeagro. Este livro é uma ótima maneira de ensinar crianças sobre a natureza e o meio ambiente. Ele oferece uma variedade de atividades divertidas para a criança desenvolver, tanto dentro quanto fora da sala de aula.
O livro é dividido em três partes: jardinagem, horticultura e culinária. Cada seção fornece informações sobre como cultivar vegetais, ervas, arbustos, flores e árvores. As informações são apresentadas de uma forma divertida e permitem que a criança explore a área de jardinagem.
A seção de horticultura abrange assuntos como construção de estufas, cultivo de legumes e verduras e cuidados básicos com as plantas. As crianças também aprendem sobre a importância de fazer compostagem e conservar a água. A seção de culinária explica como preparar e saborear pratos saudáveis usando os alimentos cultivados na horta.
O livro contém atividades práticas que ajudam a criança a ter uma compreensão mais profunda dos assuntos abordados. Estas atividades incluem jogos, desafios, projetos de arte e brincadeiras. Além disso, também são apresentadas informações sobre como a criança pode contribuir para o meio ambiente.
Brinque e Aprenda na Horta é uma ótima maneira de ensinar crianças sobre a importância de cuidar da natureza e do meio ambiente. O livro é divertido, interativo e oferece muitas informações interessantes sobre jardinagem, cultivo de vegetais, horticultura e culinária. Além disso, as atividades e projetos fornecem aos leitores uma experiência enriquecedora. Portanto, eu recomendo o livro Brinque e Aprenda na Horta da Codeagro.
O Governo do Estado de São Paulo, visando a educação, a geração de renda, a capacitação e a conscientização da população no que tange à segurança alimentar, proporciona fácil acesso a informações, através de publicações, cursos e meios de comunicação.
O Centro de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável – CESANS, no âmbito das ações da Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agronegócios – Codeagro, pertencentes à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, atua na conscientização das pessoas sobre a importância de uma alimentação balanceada e saudável, por meio de cursos e palestras nas áreas de nutrição, economia doméstica e geração de renda, visando colaborar com a melhoria da qualidade de vida da população atendida.
A formação de hábitos alimentares saudáveis deve acontecer ainda quando crianças e os pais são os principais construtores desses hábitos. Fazer com que a criança participe de todos os processos da refeição faz com que ela crie uma relação afetiva e sensorial com o alimento que será consumido. Pequenas hortas caseiras auxiliam muito nesse processo, fazendo com que ela perceba que também pode plantar e colher o alimento que estará à mesa.
Esta publicação traz, de forma lúdica e divertida, como fazer uma horta caseira, brincadeiras e receitas práticas e saudáveis testadas na Cozinha Experimental da CODEAGRO.
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Autor: Codeagro codeagro
