Recomendamos o livro Bovinocultura de Corte: Cadeia Produtiva & Sistemas de Produção de Júlio Otávio Jardim Barcellos como uma excelente fonte de informação sobre o assunto. O livro aborda a bovinocultura de corte em todos os seus aspectos, desde o manejo dos animais até a produção de carne, passando pelas técnicas de criação, alimentação e saúde. O autor destaca os principais pontos da cadeia produtiva do setor e apresenta estudos de casos relevantes que mostram como funcionam os sistemas de produção. O livro é extremamente bem escrito, com uma linguagem clara e objetiva. É uma ótima leitura para quem deseja se aprofundar no assunto. Ele também aborda a questão econômica da atividade, mostrando como avaliar custos e benefícios, além de apresentar as melhores práticas para otimizar a produção. Ao longo do livro, o autor também apresenta as conexões entre a bovinocultura de corte e a produção de alimentos, destacando as informações mais importantes para pecuaristas e produtores. Enfim, se você deseja se aprofundar na bovinocultura de corte, o livro Bovinocultura de Corte: Cadeia Produtiva & Sistemas de Produção, de Júlio Otávio Jardim Barcellos é a leitura ideal. Ele apresenta um olhar abrangente sobre a atividade, trazendo informações e estudos de casos muito úteis para quem deseja se tornar um profissional do setor.
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Reunidos em quatro partes, Agronegócio e Cadeia Produtiva da Carne Bovina, Sistemas de Produção de Bovinos de Corte, Nutrição e Alimentação de Bovinos de Corte e Manejo Reprodutivo de Bovinos de Corte, os conteúdos estão estruturados em uma sequência hierárquica que permite um entendimento dos principais temas inerentes à bovinocultura de corte. Assim, o NESPro faz mais uma entrega que simboliza o caminho trilhado nesses últimos 15 anos de Jornada que, para ser concretizada e se autossuperar a cada ano, contou com uma equipe determinada, sempre comprometida a dar o seu melhor.
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