Eu acabei de ler Bombons & Trufas: Tá na Mesa, de Atelier Gourmand, e quero recomendar este livro para todos os entusiastas de culinária. É um guia completo para preparar receitas de bombons e trufas, contendo mais de 160 receitas! Se você é um fanático por doces e chocolates, este livro é para você.
O livro é dividido em quatro seções principais: Bombons, Trufas, Sem Glúten e Sem Lactose. Cada seção contém as melhores receitas para cada item. Além disso, o livro também contém seções introdutórias para ajudar os leitores a começar com receitas de base sólida. Desde os princípios básicos de preparação ao equipamento e ingredientes necessários, tudo está lá.
As receitas são fáceis de seguir e possuem fotos incríveis que são dignas de publicação em revistas. Além disso, o livro também explica os processos em detalhes para ajudar os leitores a criar seus próprios sabores. Por exemplo, existe uma seção sobre como criar suas próprias trufas e outras delícias de chocolate. Além disso, há também dicas sobre como embalar e armazenar os doces.
Para finalizar, recomendo Bombons & Trufas: Tá na Mesa para qualquer pessoa interessada em aprender a fazer doces finos. É uma excelente fonte de informação para qualquer chef de cozinha de iniciante a profissional. É uma ótima leitura para aqueles que querem adicionar algumas delícias às suas mesas!
Toda semana sai do forno um título delicioso da coleção Tá Na Mesa, que reúne dezenas de e-books com receitas de chefs e apaixonados por gastronomia, além de muitas dicas e curiosidades culinárias.
Chocolovers vão amar esse e-book! Ele está recheado com receitas clássicas de bombons e trufas enriquecidas com os toques de criatividade da chef Silvana Oliveira, que dá todas as dicas para você executa-las com primor. Este é mais um e-book derivado dos temas desenvolvidos pelo site de gastronomia www.tanamesa.com, onde você encontra um rico conteúdo com mais de 6 mil receitas e informações sobre culinária. Garanta já o seu!
Total de Receitas: 28
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Autor: Atelier Gourmand
